みんなで育てたお芋 おいしかったね!
幼児クラスの子どもたちが、春に土嚢袋にさつまいもの苗を植えました。
みんなで毎日世話をして、秋にたくさんのさつまいもが採れました。採れたお芋でいろいろなクッキングをしました。
【お芋ご飯】
各クラスの部屋で切ったさつまいもや調味料を炊飯器に入れて炊きました。炊きあがる時に美味しそうな匂いが部屋いっぱいに広がりました。子どもたちは、お芋ごはんを「おいしい」と言ってたくさん食べていました。
【茶巾絞り】
幼児クラスがエプロンをつけて、おやつの時間に潰したお芋をラップに包んで茶巾絞りを作りました。「おいしくなぁれ」とおまじないをかけたり、「かたいね」と言って力を入れて潰し、芋の固さを感じた子どもたちです。自分たちで作った茶巾絞りの味は格別でした。
【鬼まんじゅう】
収穫したさつまいもの最後は、給食室で作ってもらった鬼まんじゅう。芋がごろごろ入っていて、さつまいもの味を十分味わいました。とても美味しかったです。
様々な楽しみ方ができた、さつまいもの収穫とクッキングでした。
~お芋ご飯レシピ~
材料:米(4合)
さつまいも(中2本 1kgくらい)(1.5~2cm角)
酒(大さじ2)
みりん(大さじ1)
塩(小さじ2)
水(4合分)
※水を少し多めに入れるといいです♪
是非ご家庭でも作ってみてください。